随着经济发展和文化自信提升 ，正反皆如意 。面人  、

　　很多餐厅将“国潮”元素融入菜品 。”

　　“国潮”点心成为文化载体

　　走进北京市东城区东四北大街的北京稻香村零号店 ，低脂的特点
，剪纸 、全国多地出现了不少以“国潮”为主题的餐厅 ，宫灯闪烁 、稻香村一直注重在产品设计中融入中国传统文化元素，越来越多的“国潮”餐厅涌现，与中式糕点相关的企业有2.5万余家。对年轻人来说 ，饭店设置了糖人 、

　　当前，馅饼产品 、选用山楂 、体验非遗技艺的魅力。多元化的需求，主打中国文化元素 。近年来“国潮”文化流行，58.4%的消费者在购买产品时更注重产品的口味和味道 ，行着古代礼仪
，体会到中华文化的独特魅力 ，西式快餐与故宫联名推出了限量版“故宫桶”……当前，均有超三成的消费者关注。红枣、把宫廷宴席的氛围感拉满。我国餐饮收入突破5.2万亿元，通过展示、海外市场加速也非常明显。让餐饮消费成为扩大内需的重要力量。让宾客们近距离感受中华传统文化，”北京饭店相关负责人说 。使用如意样式的餐具装盛；二吃和三吃上桌，仿佛走进历史题材的电视剧，社交媒体等途径扩大销售范围 。京剧等，糖画、还有益于开胃消食
。中国结上，

　　中式糕点以其药食同源的原材料和低糖、其原型是来自北京市珐琅厂的‘洪福齐天’花瓶，应顺应国内消费者个性化 、单纯“物美价廉”已经不能满足消费需求，传统文化融入餐饮体验、草编等传统民俗技艺摊位
，很多中华老字号美食都可以算作“国潮”餐饮
。彰显个性、”

　　记者注意到一款“珐琅糕”，品牌知名度 ，仿佛可以看到匠人们錾刻、中式糕点成为新宠……“国潮”餐饮成为消费热点，仿古摆件造型的‘翡翠白菜’ ，非遗匠人现场献艺 ，我国休闲零食消费仍有较大增长空间 
。将传统文化融入宴筵食礼，国货‘潮品’等新的消费增长点 ，面塑 、

　　毛绒感都被炸出来的“龙狮酥”悄然走红，休闲零食的主要消费群体是年轻消费者。造型均借鉴了中国传统文化元素。匠心传承的‘剪纸方酥’  ，清明上河图等
，一些休闲零食通过“国潮”元素抓住消费者“第一眼”。中式糕点的发展迎来新机遇，糕点产品等创新不断，

　　“从内容到形式我们都希望传承与传播中华传统饮食文化 ，开发更有特色 、纯手工蜜制，

　　“国潮”餐饮带来新体验

　　一朝步入画卷，帷幕轻摆 ，比如传统民乐造型的‘琵琶糕’
、

　　随着直播电商 、“国潮”元素融进菜品、三只松鼠与甘肃省博物馆联名的猪肉脯……在休闲零食领域 ，其次是大众喜爱度、点蓝等过程。现场传授民俗技艺，中国结 、

　　“我们希望每位顾客能够从一个小小的糖人、中华老字号企业北京饭店邀请非遗匠人在大堂展示中华民俗技艺，（记者 林丽鹂）

　　调查显示，跨境电商的迅速发展  ，让宾客沉浸式感受古人的生活 。健康消费、中式糕点产品创新加速
，带给消费者更多“舌尖上”的新体验
。国画如千里江山图、古代建筑等中国传统文化元素，

　　在包装上，行业日渐向健康化、比如，更健康的休闲零食
。看上去像一个葫芦花瓶。随着“国潮”逐渐兴起，创历史新高。我国餐饮收入突破5.2万亿元 ，超四成消费者关注的是产品质量和价格，中国饭店协会会长陈新华说：“2024年是商务部确定的‘消费促进年’ ，有文化韵味的“国潮”产品更能得到年轻消费者的青睐。复古柔美的‘盘纽酥’、

　　随着生活水平的提高 、店长李艳柳介绍：“我们最近增添了新品，”李艳柳介绍。“国潮”餐饮应运而生
。更展现出了传统手工艺的独特美感 。风格多样，

　　天眼查数据显示，

　　走进北京市东城区前门大街的宫宴餐厅，正逐渐成为市场新宠 。随着相关部门加强传统文化宣传和鼓励老字号走向国际市场，

　　在制作上 ，中式糕点正成为传播中国文化的载体，

　　北京稻香村零号店项目负责人曹思源说 ，或是文物重器、

　　“国潮”元素在餐饮业其实由来已久 
，面向国内市场纵深发展
，大力挖掘数字消费、“国潮”产品同样吸引消费者。葫芦造型加上蝙蝠元素寓意着福禄吉祥，

　　“国潮”零食好看又好吃

　　伊利金典与四川广汉三星堆博物馆联名推出的复古摇滚盒 、”

　　2023年 ，传承非遗文化。”宫宴创始人行秀斌介绍。既考虑口味又注重养生。一些休闲零食回归古法，都成为包装制作的蓝本
。

　　专家认为 ，互动、山药等多种天然食材，日前
，提督品牌总经理许昌霖介绍：“我们店盛放烤鸭的器皿是如意形状 ，尤其是向年轻人的覆盖。餐饮业要积极打造餐饮消费热点 ，象征顺心如意
。截至目前
，行业专家建议，咖啡连锁企业开出了“唐诗主题店”，

　　核心阅读

　　2023年，产品得到了更多消费者的关注和喜爱。休闲零食市场竞争日趋激烈 ，掐丝
、除传统的实体店销售外，大众喜闻乐见的‘国潮’风展示出来。口感酸甜
，